|
|
第19回しずく会
7月28日(土)6時〜9時に開催です。
ゲストは『松の寿』『旭興』『澤姫』の栃木県3蔵。
40名定員(史上最大)です。
昨日までに23名のお申し込みがありました。
(トップページに経過報告しています。)
嬉しいことです。
いつもは水曜日に定休日を利用して開催していたので、
遠方の方などはお仕事の都合もあって、
「気になるけど、参加できない。」という感じもありましたが・・・
史上初、週末(土曜日)開催です。
ほとんど採算度外視の「お客様還元イベント」なので
予約が込み合う土曜日にやってしまうのは、
お店の営業に支障がある・・・ということから、
なかなかお父さんのOKが出ませんでしたが・・・
今回は、ようやくお許しがでました。
お父さん、ありがとう。
そして、ご存知の方も多いのですが、
今年の冬には(秋か?)俵寿司は、現在の場所から移転します。
30年以上営業してきた現在の店舗の老朽化が大きな理由です。
現在の店舗で開催される「しずく会」も、今回を含めてあと1、2回・・・かな。
そういった意味では、これは「しずく会 第1部の集大成」と、
私は勝手に思っているわけです。
今までに経験して学んできたことを、どれだけ発揮できるのか。
お客様と蔵元と、私たちスタッフ全員が、どれだけ満足できるのか。
気合いは、果てしなく熱いです。
そして、「しずく会 第2部」は、新店舗で始まります。
次へ繋がる最初の一歩。
まだ、あと半数(より少ないけど)お席があります。
都合の付く方、どうぞお申し込みください。
|
|